穿串器

烧烤时，穿串是最费时费力的活了，这时拥有一个自动穿串器就可以省事很多了。只需要人工完成切肉放肉，穿串机就能自动穿串，效率高；而且肉的形状、排列可以自主调整，穿好的产品形状也很漂亮。

烧烤签子

签子是烧烤店里最大的消耗品，大部分烧烤店其实都是用的竹扦子，但烤鸡翅、鸡头等比较厚的肉要是需要用金属签子，避免外面烤焦里面还没熟的情况；而且金属签可以重复性的使用从而大大的降低成本。

烧烤刷子

在制作肉串的时候，刷料这个过程是必须要有的，在刷料的时候不仅要均匀而且不要浪费，这就需要使用刷子，一般常用的刷子有两种，一种是毛刷，一种是铁刷。

烧烤夹

在烤的过程中，既要加炭，又要夹肉，用筷子很不方便，加炭的时候还容易不小心烧到手，用夹子就非常的方便，夹子最好多几个，四到五个，各种肉要用专用的夹子，这样不容易串味。

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烤鱼夹、炭网、烧烤食物盘、不粘煎盘炭槽、烧烤叉、金属烧烤针、竹制烧烤签、烧烤刷子、一次性手套、防烫手套、一次性碗、一次性筷子、小刀、案板、固体酒精块、打火机/点火枪、户外烧烤鼓风机、垃圾袋、调味瓶、调料拌、收纳包等。