菠菜饼11班的小脸收藏菠菜饼的做法说明怀孕后经常关注补钙补铁类的文章，有一次无意中在好孕妈APP看到一个方子，教你如何吃下补铁，又不喜欢吃的菠菜，哈哈试了一下，果然做法简单，口感不错，分享给大家！

菠菜饼的食材和调料菠菜1把面粉80克(适量)鸡蛋2个盐适量虾皮适量水视情况而定，可加可不加菠菜饼的做法与步骤第1步.菠菜过水焯一下，除去草酸，然后过凉水切几刀，放搅拌机，打两个鸡蛋进去，放入虾皮，搅打。

2.打成液体后，加面粉适量，继续搅打，直到面粉与菠菜虾皮汁混合均匀，最后如步骤1中的状态，用勺子盛一勺倒出来可以流动就行。(拍的照片有点少)

第3步.一勺一勺的倒在电饼铛上，这里也可以用平底锅，油放一点点抹在平底上就行，可以用铲子抹平一些，薄厚均匀，更快熟。

第4步.好大的一盘，哈哈，口感不错，这个饼也适合给两岁以上的宝宝补铁，如果ta不喜欢吃菠菜的话。

小贴士搅拌机要拧紧啊，有一次做这个的时候，搅拌机没拧紧，食材浪费了一半，心疼。